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丽水鹤溪景宁金奖惠明茶春茶进入采摘期

来源:网络整理 编辑:采集侠 时间:2019-05-19

茶道网新闻(张菊) 惠明茶产于浙江省丽水市景宁畲族自治县,因唐朝惠明和尚在此建寺植茶而得名。景宁惠明茶是历史名茶,自唐代开始种植,已有1200余年历史,南宋时期,惠明茶已成为朝廷贡品,以其优良品质,悠久的历史和深厚的文化底蕴,成为我国众多名茶中的一朵奇葩。1915年选送参加巴拿马万国博览会,荣获一等证书和金质奖章,从此惠明茶成为我国赞誉最高的饮品之一,称为“金奖惠明茶”。

浙江传统名茶,古称“白茶”。又称景宁惠明,产于景宁县张村乡的赤木山腰。茶园多在海拔600米左右的山坡上,土质肥沃,雨量充沛,该县位于浙南,瓯江上游,属山区及半山区,亚热带季风气候,温和湿润,年均气温17.6℃,年均降水量1868毫米,无霜期达268天。土壤以酸性砂质黄壤土及香灰土为主,土质而润泽。山中古柏老松,滋云蓄雾,烟霞经月不散。山上林木葱茏,常年云雾弥漫。尤以惠明寺及际头村两地居赤木山山腰,海拔约六七百米,所产茶叶最佳。云雾缭绕,茶树生长土质肥沃,雨量充沛,环境得天独厚。

丽水鹤溪景宁金奖惠明茶春茶进入采摘期

(景宁金奖惠明茶采摘)

新茶满枝头,茶园春意浓。近日,景宁金奖惠明茶春茶开始进入采摘期,畲乡满山遍野的茶园生机盎然,热闹非凡。

昨天,在鹤溪街道半垟村的茶园里,50多位采茶工正忙着采摘早茶品种——“乌牛早”。绿油油的茶树间,采茶工双手上下翻飞,茶篓里的早茶嫩芽渐渐多了起来,散发出淡淡的茶香。

“这几天,采茶工采摘的工价在每公斤茶青200元左右。”茶园负责人陈论强介绍,“虽然农历年前经历了罕见的低温天气,但我们都提前做好了应对准备,后期加强管理,所以目前来看,我的35亩‘乌牛早’茶产量受影响不大。”

现在采摘的春茶是茶树第一次萌发的芽叶,通常是茶叶刚刚长出芽尖,而叶子并没有完全展开,是绿茶一年中价格卖得最好的。惠明春茶采摘的标准一般以一叶一芽为主,以保证外观和口感最佳,5公斤春茶鲜叶才能制作出1公斤上好的惠明茶。

陈论强告诉记者,天气晴好的时候,他的茶园每天能够采摘50多公斤茶青,按目前市场上茶青的收购价格计算,整个茶园产出效益基本和往年持平。“我这片茶园面积共70多亩,一半是乌牛早,一半是银霜品种,一年下来纯收入大概有十来万元。”随着天气逐渐变暖,再过一段时间,景宁全县近5万亩春茶将陆续进入采摘期。

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