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宁德:厚植茶产业 绿了乡野富了百姓

来源:网络整理 编辑:采集侠 时间:2019-06-09

生态茶园

生态茶园

  让茶叶成就一方产业;让产业富裕一方百姓。四十年来,宁德市茶业伴随着改革开放的步伐走过了一段从小到大、由弱变强的历史。今天,茶业不仅是闽东一个面广量大的传统农业产业,也是一个有巨大发展潜力的朝阳产业,还是一个可实现持续增收的富民产业。

  进入新的发展阶段,宁德茶业将全面实施市委“一二三”发展战略,引导广大企业树立绿色发展理念,坚持茶企业与茶品牌并举、茶产地与茶消费共舞,深入挖掘历史文化底蕴,大力推进茶叶一二三产业融合发展,为助力闽东乡村振兴做出更大贡献。

  产业地位更加突出

  经过改革开放40年的发展,宁德茶产业的面积、产量、产值、质量、品牌等各项指标均创历史新高,位居全国茶叶主产区前列。2017年,全市茶园面积104.73万亩、茶叶产量10.42万吨、毛茶产值35.44亿元,分别是1977年43.5万亩、0.6974万吨和1926.36万元的2.41倍、14.95倍和183.97倍,全产业链产值达136亿元。全市三分之一人口、70%的农户从事茶叶生产及相关产业,茶区农民茶叶收入占人均可支配收入的30%以上,部分重点茶区甚至接近50%。全市拥有各类茶叶生产经营主体4000多家,市级以上农业产业化龙头企业165家,占全市总量的37.2%;市级以上专业合作示范社43家,其中省级以上示范社19家。福安、福鼎、寿宁、周宁、蕉城入选全国重点产茶县,福安、寿宁入选全国十大生态产茶县;全省第三轮26个现代茶业生产发展资金项目县,宁德市占了8个。产业规模和企业实力明显提升,在全省、全国地位更加突出。

  生态理念更加强化

  改革开放40年来,宁德市茶叶生产从单纯追求面积和产量,逐步向追求质量和效益转变。宁德市各级党委、政府历来高度重视茶叶质量安全问题,从上世纪九十年代就开始开展茶叶产品质量认证,建立起了较为完善的质量安全保障体系,极大提高了茶叶质量安全。

  全市借助现代茶业生产发展资金项目县实施契机,建成标准化生态茶园23万亩,福安市是“全国绿色食品(茶叶)原料标准化生产示范基地市”,福鼎市被认定为“全国农产品质量安全县”;国家茶叶标准化技术委员会白茶、红茶工作组和全国电子业务标准化技术委员会茶叶电子商务工作组先后落户宁德市,2015年全市获批“国家级出口茶叶质量安全示范区”。全市通过“三品”认证的茶叶产品100多个,25家企业通过出口茶叶生产企业备案,“三品”产地监控和备案基地面积达30多万亩;所有具有一定规模、品牌和包装标识销售的茶叶市场主体正逐步纳入福建省农产品质量安全追溯监管信息平台管理。绿色、低碳、有机等茶叶质量安全发展理念逐步树立。

外国友人慕名上茶山

外国友人慕名上茶山

  产业格局更加合理

  改革开放40年来,宁德市主要经历了二次大规模的茶树品种结构调整和优化,每一次都带来了大幅度增产增收。

  第一次大规模品种优化是党的十一届三中全会以后,农村实施家庭联产承包制,开采期早、产量高的福云六号在上世纪80年代至90年代,在闽东大地开展的脱贫致富进程中做出了巨大贡献。

  经过多年的发展,茶叶生产从卖方市场变为买方市场,市场消费导向发生变化,香高味醇的茶产品被广大消费者青睐,促进了第二次品种改造。从2002年开始,特别是2006年市委、市政府提出茶叶生产“3331”工程以后,重点推广高香型的绿茶和绿乌兼用品种。到2017年,全市累计推广约34万亩,每年繁育良种茶苗6亿株以上,成为全国最大的良种茶苗繁育基地,由此带动茶农增收和茶类结构的优化。

  以“坦洋工夫”为代表的红茶和“福鼎白茶”的比重逐年上升,全市从1977年绿茶∶红茶∶白茶的比重92.74%∶5.74%∶1.52%,调整到2017年绿茶∶红茶∶白茶∶乌龙茶的比重55.15%∶25.38%∶16.60%∶2.87%,其中红茶产量分别占全国的8.11%和全省的48.79%,白茶产量分别占全国的64.38%和全省的78.97%,绿茶占全省的42.73%。茶叶精深加工取得突破性发展,茶企生产的茶浓缩液、茶粉、茶食品、茶饮料、白茶爽、多酚片、茶宁片和金花白茶、保健茶、茶枕、原叶商务茶等高附加值产品,进一步优化了产品结构,延伸了产业链。

白茶茶艺展演

白茶茶艺展演

  品牌效应更加彰显

  随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,闽东各地把实施名茶、品牌战略作为茶业发展的方向,弘扬茶文化,汲取茶艺精髓,挖掘历史遗存,体现现代精神,使闽东的名茶开发不断发扬光大。自1982年全国开展名优茶评比以来,闽东茶叶产品在全省、全国性评比中荣获各类奖项上千个,其中“天山银毫”茉莉花茶获国家质量金奖,多个产品获国家轻工部优质产品奖。特别是2005年以来,市委、市政府领导十分重视公共品牌创建,根据闽东茶叶面广量大,茶类较多,白茶独具特色,工夫红茶历史悠久的优势和特点,提出“以茶类整合打造宁德茶叶公共品牌”的思路,优先整合打造“福鼎白茶”和“坦洋工夫”。十多年来,各级政府采取“政府搭台、企业唱戏”模式,借助各种宣传推介平台和媒体,多渠道、多形式、多层次、全方位开展闽东茶叶品牌宣传推介,取得明显成效。福安、福鼎、蕉城、寿宁分别获得“中国茶叶之乡”、“中国红茶之都”和“中国白茶之乡”“中国名茶之乡”“中国茶文化之乡”等称号;“坦洋工夫”“福鼎白茶”“天山绿茶”的“国家原产地产品保护”“国家地理标志证明商标”“中国驰名商标”,以及“周宁高山云雾茶”“天山红”“寿宁高山茶”“霞浦元宵茶”等国家地理标志证明商标影响力不断提升,三大中国驰名商标茶叶公用品牌连续多年入选中国茶叶区域公用品牌价值排行榜,福鼎白茶文化系统入选中国重要农业文化遗产名录。2018年3月,国家质检总局批准福鼎市筹建“全国福鼎白茶产业知名品牌创建示范区”;福鼎白茶、坦洋工夫地理标志产品入选中欧100+100地理标志互认产品清单。全市拥有茶叶类中国驰名商标10件,居全省首位,省著名商标58件,市知名商标94件,地理标志证明商标20件。品牌效应的提升,成为了茶农增收、产业增效的重要推手。

  市场拓展更加广阔

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