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全国茶叶(绿茶)加工技 茉莉花茶的种类能竞赛大赛落幕 安顺代表队喜获佳绩

来源:网络整理 编辑:茶汇通 时间:2019-07-11

  4月17日,2019年全国茶叶绿茶加工技能竞赛暨“遵义红”杯全国手工绿茶制作技能大赛在湄潭县中国茶城落幕。此次大赛受到全国各地茶人的青睐,来自四川、广东、浙江、湖南、湖北、云南、安徽等省(自治区、直辖市)及贵州省内9个市(州)的共计120支代表队280余名选手参赛,我市代表队在比赛中喜获佳绩。

  此次比赛,我市组织了瀑布毛峰队、朵贝贡茶队、安顺职业技术学院代表队等队伍参加比赛。现场,选手们同场炒制卷曲型、直条型、扁型绿茶,各自竞技,展现自我炒茶风采。随着比赛成绩一一揭晓,我市参赛队员分别在大赛中取得了直条型一等奖和三等奖、卷曲型二等奖和三等奖、扁型茶优秀奖的好成绩。

  据了解,此次比赛为期三天,选手们在4月15日至17日进行三个轮次的操作技能比拼,除了操作技能竞赛以外,选手们还进行了理论知识竞赛。所有选手完成制茶后,评委对选手们所制茶品从形状、色泽、香气、汤味、口感等几个方面进行评比,决出最终排名。(肖正广 记者 陈婷婷)

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