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喝茶原来还有这么多学问

来源:网络整理 编辑:茶汇通 时间:2019-03-11

12月13日,一场茶道交流会在盛世新城大益茶体验馆举行。大益集团三阶茶道师戴薇薇与茶友分享了普洱熟茶的保健功效和收藏价值。

大益茶体验馆经理于雅静介绍,如今,喝茶已经成为一种时尚,但是很多人对茶文化了解较少,缺乏品茶、收藏茶的知识。这次他们专门从云南请来三阶茶道师与阳泉茶友分享茶文化。

“喝普洱熟茶不仅不会刺激肠胃,长期饮用还有降脂、降压和养胃等功效。”当天下午两点,交流会正式开始。茶道师戴薇薇介绍了普洱熟茶中所含的主要活性成分和茶在发酵过程中所产生的微量元素对人体的有益作用。

听到茶道师介绍饮茶的好处,茶友们说:“原来喝茶还有这么多学问!以后咱得多学学茶文化,既要爱喝茶,还要会喝茶。”

“普洱熟茶虽然发酵基本完成,但也需要时间完成纯化过程。首先要散去蒸压形成的‘水气味’以及干燥过程的‘火味’。新出厂的熟茶,滋味醇厚、香气纯正、陈香初显,半年后,滋味更加浓郁,显露醇厚的本性。”茶道师讲到这里时,大家才恍然大悟,原来普洱熟茶是越陈越有滋味,并且好的普洱熟茶还具有可观的收藏价值。

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