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成都洋槐花已过季还能 中国茶叶知识网购 槐花有好几种红槐有毒莫乱吃

来源:网络整理 编辑:茶汇通 时间:2019-07-11

  有网店月销近万单

  虽然成都地区的多数洋槐花期已过,不过这并不意味着就尝不到这种自带清香的野味了。天府早报记者发现,在电商平台上,槐花目前也是最热销的野菜之一。在槐花3斤装包邮、4斤装包邮、买3斤送半斤等各种分装组合搭配下,售价从10元到60元不等,销售十分火爆。

  天府早报记者搜索了解到,一家五年生鲜老店卖的槐花3斤装26.8元,快递费需要30多元,虽然算是卖得最贵的网店之一,但月销量也超过了5500单。该店店主表示,在售的槐花都是新鲜现摘的野生槐花,真空装袋发货,“我们都是清晨采摘的含苞待放的花骨朵和月牙,中午分装、发货,加冰袋保鲜送到买家手中,收获后还带着清晨雨露的味道,弥漫槐花香。”

  另一家4斤装26.9元还包邮的网店,月销量更多达近万单。据店家介绍,由于今年气温偏高,槐花比去年至少提前了半个月上线销售,从2月起就开始在预售,4月到现在最热卖。“我们的槐花都是从山里摘的,从山脚卖到山顶。”该店家告诉记者,“现在已经卖到山顶了,估计15日过季,今年也就没有了,所以这是最后几天,要买得抓紧。”

  据记者搜索了解后发现,商家大都抓住健康味美、天然野生无污染、追寻儿时的味道等卖点,采用现摘现发货的方式售卖。用心的卖家甚至还推荐了很多美食做法,比如槐花炒鸡蛋,槐花蒸野菜麦饭,槐花烙饼、槐花馄饨、槐花煎饼等。

  提醒>>>

  洋槐花可食未必绝对安全

  专家建议少吃

  根据古代药学著作《本草纲目》中的记载,槐入药,无毒,可直接食用。但有中意专家称,洋槐不入中药,所有用于药理的槐花一般指的是笨槐,也称国槐,并不是洋槐。另外,也并不是所有的槐花都可以食用,一般是白色的槐花可供食用,红色的槐花不建议食用。

  赵才伟告诉记者,确实有开红色槐花的槐树,一般指香花槐,它和洋槐树一样都属于乔木类树木,有花香浓郁,花期长等优点,主要用于绿化用树。“虽然香花槐和洋槐都有些‘亲缘’关系,但是我们很少会食用这种槐花。目前香花槐花朵是否有毒这一点尚且没有专门的研究数据显示出来,但是不建议食用。”

  比较之下,想吃槐花的话最好还是吃我们常见的白色洋槐。据了解,我国不少地区都有食用洋槐花的习惯,可以做汤、煮粥、拌菜、焖饭,也可做槐花糕、包饺子等。不过赵才伟提醒,食用洋槐花也并非就绝对安全,在城市里,槐树是屋边、路边常见的树种之一,“居民区内人流密集,生活污染往往比较严重,路边的洋槐会受到灰尘和尾气等污染,有重金属残留,此外城市里的绿化树木为了预防虫害可能被喷过药,所以并不建议食用。”另外,通过电商平台购买的槐花,是否均采自远离污染的山地间并不能得到保证,也不建议大量购买食用。

  赵才伟还呼吁广大市民,擅自采摘槐花的行为也是不允许的,这会让槐树“很受伤”,会破坏树枝及灌木,影响植物正常生长,破坏其景观观赏性。

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