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贡马:2012年暖冬南糯,这烟蜜香和木香太销魂,茶汤蜜甜柔和,7年南糯太有料

来源:网络整理 编辑:采集侠 时间:2019-06-11

贡马:2012年暖冬南糯,这烟蜜香和木香太销魂,茶汤蜜甜柔和,7年南糯太有料

2012年暖冬南糯生饼(点击购买)

在今年3月底的西双版纳茶山行中,说茶优品寻茶小分队在勐海偶然发现了一批生产于2012年左右的普洱中期茶。

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2012年暖冬南糯生饼

那时的茶山少有行人的足迹,没有喧嚣打扰,沐浴着阳光雨露,生长于原始森林中的每一棵茶树都默默汲取着天地精华,还没有被过度炒作的普洱茶,不仅品质出众,而且价格亲民,与说茶优品“好喝不贵”的理念不谋而合。

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2012年暖冬南糯生饼

寻茶小分队成员当即就决定带回这批普洱中期茶与粉丝分享。

今天要为大家推荐的这款暖冬南糯普洱生茶,经过6年多的陈化之后,老茶特质已经非常明显,香气、汤色、口感……无论从哪一个方面来看,都是一款符合大众口味标准的好茶。

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2012年暖冬南糯 茶饼

条索紧致匀称,白毫显著

打开棉纸后可以看到,茶饼的压制非常考究。四周圆滑匀整,白毫芽叶不规则地散落在茶饼表面,条索肥硕紧结;因为有一定年份,茶饼略微有些泡松,撬取非常方便。

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2012年暖冬南糯 茶饼细节

茶汤金黄透亮,堪称“视觉盛宴”

第一泡茶刚出汤,一同品鉴的小伙伴们就纷纷赞叹“茶汤好漂亮”!

整个冲泡过程,每一泡茶汤都金黄透亮,仿佛自带光芒;细细观察可以看到大量的茶毫漂浮其间,干净无杂质。仅在看到茶汤的一瞬间,味蕾也随之彻底苏醒过来。

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2012年暖冬南糯生饼 茶汤

回甘绵润,陈韵悠长

茶汤入口后,最先感受到的是如微风拂过般的细腻柔和。

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2012年暖冬南糯生饼 茶汤

烟蜜香和木香在口中回旋飘散,气韵通透无阻滞,汤水滑入腹中后,浑身涌起浓浓的暖意。

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2012年暖冬南糯生饼 茶汤

回甘从舌面两侧涌出,生津隐隐而起;陈韵凝聚于喉部,越喝越觉得回味无穷。

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2012年暖冬南糯生饼 茶汤

前几泡可以捕捉到汤中的轻微苦感,随着冲泡次数的增多,甜度不断提升,温润感愈发明显。

某位味觉特别灵敏的小伙伴说,喝这款茶的时候,还可以感觉到类似西瓜瓤般的果香味。茶汤中若隐若现的森林气息,就是原料产地环境生态和后期转化良好的最好说明。

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2012年暖冬南糯生饼 叶底

除了漂亮的汤色和温润的口感,香气层次分明,也是这款南糯山普洱生茶不可忽视的一个亮点,杯底热嗅有花蜜香,独特的烟蜜香、木香、果香则浸入茶汤,饮后唇齿长久留香。(本文系说茶网原创文章,作者:至夏;图来源说茶网图库)

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号:6480348 交流学习。

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