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物有所值:小罐茶定位茶叶行业高端市场

来源:网络整理 编辑:采集侠 时间:2019-05-15

  国学成为热门,古装剧历史剧层出不穷。在电视剧中,最常见的就是看到古人喝茶了,今天咱们要聊的也是茶。作为中国传统文化的一部分,茶文化在这几年也获得了广泛的关注,尤其是在小罐茶这个品牌出现以后。我国的茶叶产业以原叶茶为主,好茶很多,但是好茶品牌却很少,甚至没有能叫出名字的茶叶品牌。小罐茶发现了这个问题,并且致力于改变这种行业乱象,把原叶茶真正当作消费品,打造出一个全品类、定位高端的新品牌。 

物有所值:小罐茶定位茶叶行业高端市场

  树立品牌意识,小罐茶拥有大目标

  虽然中国茶有几千亿元的市场,但一直未诞生大品牌。小罐茶市场总监梅江认为,原叶茶行业固有的商业框架有几个弊端:首先,产品缺乏统一的标准,普通消费者难以区分优劣;其次,茶叶的定价体系无标准,茶商随意定价,少数渠道商利用信息不对称获取暴利;另外,茶企的品牌意识差,缺乏创新,在营销时过分强调茶的养生保健功能和复杂的冲泡茶艺,与年轻、时尚脱节。

  针对这些问题,小罐茶尝试从两个大方向上去解决,首先是现代的产品设计和时尚的品牌打造。其次是标准化的生产、品控到定价,让选茶、买茶变得简单透明。

  抱着打破传统框架的想法,小罐茶邀请日本著名工业设计师神原秀夫,设计了一罐一泡的铝罐,在形态上小巧方便、时尚,利用铝罐的特有形态和充氮保鲜工艺,解决了茶叶怕氧化、怕受潮、怕异味的问题。为了生产这种小罐,小罐茶团队开发出一条充氮的罐装生产线,能自动化完成充氮和密封。除了铝罐外,小罐茶还推出了具有现代感的茶具,方便人们在旅行、待客、办公、自饮等不同场景下冲泡茶。

  中国有六大茶系,不同种类和等级的茶没有既定标准。经过三年考察走访原产地,小罐茶决定选取六大茶系里的十种茶,每种茶只做一款高品级的产品,所有产品统一等级,统一定价。梅江介绍说,这样做是为了让消费者不管购买什么种类的茶,都无需考虑等级和价格,只认准这一个品牌。

  小罐茶请八位业内权威的制茶大师为品质把关、背书。这八位大师基本都是国家非物质文化遗产传承人,覆盖六大茶系八种名茶,他们不仅拥有优秀的制茶技艺,还拥有产区、生产厂家的优势资源。小罐茶和他们合作,由小罐茶提出产品开发需求和成品品质要求,由大师监制并生产。梅江解释说,大师本人起到的作用类似“产品经理”,每人负责一款产品,以他们的技术和经验确保产品的品质和稳定性。

  基于上述思路和模式,小罐茶推出了西湖龙井、黄山毛峰、福鼎白茶、茉莉花茶、安溪铁观音(清香和浓香)、武夷大红袍、滇红、普洱茶(生茶和熟茶)共十种产品,以小罐装,每罐 4 克(一泡的量),售价 50 元,折合 6250 元一斤。消费者可购买到10 罐装、20 罐装的礼盒。

物有所值:小罐茶定位茶叶行业高端市场

  小罐茶,让你拥有高享受

  在品牌推广方面,小罐茶覆盖了线上线下各种广告渠道。他们在央视投放广告,也与罗辑思维、滴滴打车、一条等互联网平台合作。比如 2016 年在罗辑思维进行春茶预定,一天销售额突破百万元;Tim Kobe 参与的开业直播有 230万人观看。目前他们的微信公众号有 10万粉丝,在春节期间推出的 H5小游戏拜年认亲大作战达到 160 万 PV。

  36氪之前还报道过茶品牌茶里,UMTEA,对白茶舍,其中前两者是做茶包,对白茶舍是做散茶电商品牌,和这几个定位年轻人的品牌相比,小罐茶的定位是 30 岁以上的中高端人士,产品偏向全品类高端原叶茶。

  小罐茶的线下体验店也尽力凸显现代、时尚和高端的风格,第一代体验店由神原秀夫设计,第二代由苹果体验店设计师 Tim Kobe 设计,店内整分为茶库、茶吧和大屏信息显示三个部分,消费者在不同区域自主完成看茶、选茶、闻茶、品茶以及买茶。目前小罐茶在全国一、二线城市有 80 家专卖店,选址均在大型购物中心。目前小罐茶正式销售约一年时间,月销售额超过 100 万元的店面已有 10 余家店。除了线下,小罐茶也在天猫、京东、有赞等平台销售。

物有所值:小罐茶定位茶叶行业高端市场

  有人可能会说,为什么小罐茶会卖到这么贵。其实,物美价廉这样的形容词根本不能定义高端市场。真正好的产品品,只有高品质才敢拥有高价格。小罐茶不管是从原材料的把控,还是在制作亦或者是包装以及在线下店的体验来看,都是它定位高端市场的表现。高品质意味着有高投入,总而言之,小罐茶让传统茶行业有了彻底的变革。

编辑:成展鹏

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